Giskha, P., 		Ganda Putra, G., & 		Semadi Antara, N.
2023 Mar 28.  Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.) Pada  Perlakuan Suhu dan Lama Penyimpanan. JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI. [Online] 11:1