Giskha, P., 		Ganda Putra, G., & 		Semadi Antara, N.
(2023).
 Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.) Pada  Perlakuan Suhu dan Lama Penyimpanan.
<em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, 11</em>(1), 25-34.
doi:10.24843/JRMA.2023.v11.i01.p03