Pranayasa, W. Angga, 		Putra, G. P. Ganda, AND 		Suhendra, Lutfi.
" PENGARUH DAYA GELOMBANG MIKRO DAN RASIO BAHAN-PELARUT PADA RENDEMEN DAN SIFAT FISIKOKIMIA PEKTIN DARI KULIT BUAH KAKAO" <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], Volume 10 Number 2 (3 September 2022)