Pranayasa, W. Angga, G. P. Ganda Putra, & Lutfi Suhendra.
" PENGARUH DAYA GELOMBANG MIKRO DAN RASIO BAHAN-PELARUT PADA RENDEMEN DAN SIFAT FISIKOKIMIA PEKTIN DARI KULIT BUAH KAKAO." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 10.2 (2022): 184-193. Web. 10 Feb. 2025