saraswati, gusti agung, Luh Putu Wrasiati, & I Gusti Ayu Lani Triani. " PENGARUH PERBANDINGAN LEMAK KAKAO (Theobroma cacao L.) DAN VCO (Virgin Coconut Oil) SERTA LAMA PENGADUKAN TERHADAP KARAKTERISTIK MARGARIN." JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI [Online], 10.3 (2022): 370-377. Web. 18 Mar. 2026