Anggraeni, Ida Ayu, Ni Made Wartini, & Lutfi Suhendra.
" Pengaruh Kombinasi Tween 80 dan Span 80 Sebagai Emulsifier Pada Enkapsulasi Ekstrak Bunga Kenikir Menggunakan  Gum Arab." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 10.4 (2022): 493-505. Web.  2 May. 2024