Anggraeni, I., Wartini, N., & Suhendra, L. (2022). Pengaruh Kombinasi Tween 80 dan Span 80 Sebagai Emulsifier Pada Enkapsulasi Ekstrak Bunga Kenikir Menggunakan Gum Arab. JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, 10(4), 493-505. doi:10.24843/JRMA.2022.v10.i04.p10