Sitanggang, Fitra Ayu, Nyoman Semadi Antara, & Ida Bagus Wayan Gunam.
" Kemampuan Ekstrak Galaktomanan dari Ampas Kelapa dalam Menstimulasi Pertumbuhan Bakteri Asam Laktat." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 10.1 (2022): 94-102. Web. 20 Apr. 2024