SAVITRI, Ni Luh Putu Devi; TRIANI, I Gusti Ayu Lani; WRASIATI, Luh Putu.
Laju Kerusakan Krim Kunyit – Daun Asam (Curcuma domestica Val.-Tamarindus indica L.) pada Berbagai Konsentrasi Phenoxyethanol selama Penyimpanan.
JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, [S.l.], v. 10, n. 1, p. 22-33, mar. 2022.
ISSN 2503-488X.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/86428>. Date accessed: 11 feb. 2025.
doi: https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i01.p03.