Keron, Odilia, Luh Putu Wrasiati, & Ida Bagus Wayan Gunam.
" Pengaruh Perlakuan pH dan Suhu terhadap Stabilitas Ekstrak Alga Merah  (Gracilaria sp.) sebagai Pewarna Alami." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 9.3 (2021): 406-415. Web.  3 May. 2024