Keron, O., 		Wrasiati, L., & 		Gunam, I.
(2021).
 Pengaruh Perlakuan pH dan Suhu terhadap Stabilitas Ekstrak Alga Merah  (Gracilaria sp.) sebagai Pewarna Alami.
<em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, 9</em>(3), 406-415.
doi:10.24843/JRMA.2021.v09.i03.p13