Pujawati, Dewi, Hartiati, Amna, AND Suwariani, Ni Putu. " Karakteristik Komposit Bioplastik Pati Ubi Talas-Karagenan pada Variasi Suhu dan Waktu Gelatinisasi" JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI [Online], Volume 9 Number 3 (30 September 2021)