Cahyana, E., 		Wrasiati, L., & 		Suhendra, L.
(2021).
 Karakteristik Enkapsulat Teh Instan Daun Kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) pada Perlakuan Penambahan Emulsifier Tween 80.
<em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, 9</em>(1), 130-140.
doi:10.24843/JRMA.2021.v09.i01.p13