Ananta, Dimas, G.P. Ganda Putra, & I Wayan Arnata.
" PENGARUH SUHU DAN WAKTU MASERASI TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT BUAH KAKAO (Theobroma cacao L.)." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 9.2 (2021): 186-197. Web. 11 Feb. 2025