Ananta, D., 		Ganda Putra, G., & 		Arnata, I.
(2021).
 PENGARUH SUHU DAN WAKTU MASERASI TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT BUAH KAKAO (Theobroma cacao L.).
<em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, 9</em>(2), 186-197.
doi:10.24843/JRMA.2021.v09.i02.p04