Sujana, I., 		Antara, N., & 		Gunam, I.
(2020).
 Skrining Isolat Bakteri Asam Laktat Penghasil Bakteriosin yang Diisolasi dari Asinan Rebung Bambu Tabah dan Ketahanannya terhadap Panas.
<em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, 8</em>(4), 615-626.
doi:10.24843/JRMA.2020.v08.i04.p15