Wulansari, Indah Dewanti, Bambang Admadi, & Sri Mulyani.
" Pengaruh Suhu Penyimpanan terhadap Kerusakan Antioksidan Ekstrak  Daun Asam (Tamarindusindica L)." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 8.4 (2020): 544-550. Web. 22 Jan. 2025