ARDYANTI, Ni Komang Novy Trisna; SUHENDRA, Lutfi; GANDA PUTA, G.P.. Pengaruh Ukuran Partikel dan Lama Maserasi terhadap Karakteristik Ekstrak Virgin Coconut Oil Wortel (Daucus carota L.) sebagai Pewarna Alami. JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, [S.l.], v. 8, n. 3, p. 423-434, sep. 2020. ISSN 2503-488X. Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/63869>. Date accessed: 18 jan. 2021. doi: https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i03.p11.