ARDYANTI, Ni Komang Novy Trisna; 						SUHENDRA, Lutfi; 						GANDA PUTA, G.P..
 Pengaruh Ukuran Partikel dan Lama Maserasi terhadap Karakteristik Ekstrak  Virgin Coconut Oil Wortel (Daucus carota L.) sebagai Pewarna Alami.
<strong>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</strong>, [S.l.], v. 8, n. 3, p. 423-434, sep. 2020.
ISSN 2503-488X.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/63869" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/63869</a>&gt;. Date accessed: 11 feb. 2025.
doi: <a href="https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i03.p11">https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i03.p11</a>.