Permatasari, Niken Ayu, DAN 		Afifah, Fitri.
" Pembuatan dan Pengujian Stabilitas Bubuk Pewarna Alami  dari Daun Bayam Merah (Alternanthera amoena Voss.)" <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], Volume 8 Nomor 3 (7 September 2020)