Permatasari, Niken Ayu, & Fitri Afifah. " Pembuatan dan Pengujian Stabilitas Bubuk Pewarna Alami dari Daun Bayam Merah (Alternanthera amoena Voss.)." JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI [Online], 8.3 (2020): 409-422. Web. 17 Jan. 2021