PERMATASARI, Niken Ayu; 						AFIFAH, Fitri.
 Pembuatan dan Pengujian Stabilitas Bubuk Pewarna Alami  dari Daun Bayam Merah (Alternanthera amoena Voss.).
<strong>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</strong>, [S.l.], v. 8, n. 3, p. 409-422, sep. 2020.
ISSN 2503-488X.
Tersedia pada: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/63865" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/63865</a>&gt;. Tanggal Akses: 20 feb. 2026
doi: <a href="https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i03.p10">https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i03.p10</a>.