., M., 		Mulyani, S., & 		Suhendra, L.
(2020).
 Karakteristik Krim Kunyit Daun Asam  (Curcuma domestica Val. - Tamarindus indica L.) pada Perlakuan Konsentrasi Emulsifier dan Waktu Pengadukan.
<em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, 8</em>(3), 399-408.
doi:10.24843/JRMA.2020.v08.i03.p09