Awidyanata, Ida Bagus Gede, 		Ganda Putra, G.P, AND 		Wrasiati, Luh Putu.
" Pengaruh Penambahan Ragi Tape dan Waktu Fermentasi  Hasil Samping Cairan Pulpa terhadap Karakteristik Mutu Cuka Kakao (Theobroma cacao L.)" <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], Volume 8 Number 2 (10 June 2020)