Septianto Billy, Dwiyan Ricard, 		Hartiati, Amna, AND 		Admadi, Bambang.
" Pengaruh Perlakuan Jenis Pelarut dan Rasio Bahan terhadap Karakteristik Mutu Pati Ubi Gadung (Dioscorea hispida Dennst)" <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], Volume 8 Number 2 (10 June 2020)