Septianto Billy, D., 		Hartiati, A., & 		Admadi, B.
2020 Jun 10.  Pengaruh Perlakuan Jenis Pelarut dan Rasio Bahan terhadap Karakteristik Mutu Pati Ubi Gadung (Dioscorea hispida Dennst). JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI. [Online] 8:2