Pratyaksa, I Putu Lingsan, G.P. Ganda Putra, & Lutfi Suhendra.
" Karakteristik Ekstrak Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.) sebagai Sumber Antioksidan pada Perlakuan Ukuran Partikel dan Waktu Maserasi." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 8.1 (2020): 139-149. Web. 29 Apr. 2024