PRATYAKSA, I Putu Lingsan; 						GANDA PUTRA, G.P.; 						SUHENDRA, Lutfi.
 Karakteristik Ekstrak Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.) sebagai Sumber Antioksidan pada Perlakuan Ukuran Partikel dan Waktu Maserasi.
<strong>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</strong>, [S.l.], v. 8, n. 1, p. 139-149, mar. 2020.
ISSN 2503-488X.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/57986" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/57986</a>&gt;. Date accessed: 29 apr. 2024.
doi: <a href="https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i01.p14">https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i01.p14</a>.