MIRANDA, Praycelia Marissa; GANDA PUTRA, G.P.; SUHENDRA, Lutfi.
Karakteristik Ekstrak Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.) sebagai Sumber Antioksidan pada Perlakuan Konsentrasi Pelarut dan Ukuran Partikel.
JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, [S.l.], v. 8, n. 1, p. 28-38, mar. 2020.
ISSN 2503-488X.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/57956>. Date accessed: 02 may 2024.
doi: https://doi.org/10.24843/JRMA.2020.v08.i01.p04.