LUMBANRAJA, Ika Martoquito; WARTINI, Ni Made; SUHENDRA, Lutfi.
Pengaruh Jenis Pelarut dan Ukuran Partikel Bahan terhadap Karakteristik Ekstrak Daun Bidara (Ziziphus mauritiana L.) sebagai Sumber Saponin.
JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, [S.l.], v. 7, n. 4, p. 541-550, dec. 2019.
ISSN 2503-488X.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/54221>. Date accessed: 23 apr. 2024.
doi: https://doi.org/10.24843/JRMA.2019.v07.i04.p06.