SAPUTRA, Wijaya; HARTIATI, Amna; HARSOJUWONO, Bambang Admadi. Pengaruh Konsentrasi Seng Oksida (ZnO) dan Penambahan Gliserol terhadap Karakteristik Bioplastik dari Pati Umbi Gadung (Dioscorea hispida Deenst). JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, [S.l.], v. 7, n. 4, p. 531-540, dec. 2019. ISSN 2503-488X. Tersedia pada: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/54214>. Tanggal Akses: 13 mar. 2026 doi: https://doi.org/10.24843/JRMA.2019.v07.i04.p05.