Howbert, R., 		Antara, N., & 		Wijaya, I.
2019 Dec 23.  Analisis Nilai Tambah Asinan Rebung Bambu Tabah  (Gigantochloaa nigrociliata Burze-Kurz) Berdasarkan Nilai Organoleptik Terbaik Selama Fermentasi. JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI. [Online] 7:4