EFENDI, Muhamad Erwin; HARTIATI, Amna; SUHENDRA, Lutfi.
KARAKTERISTIK GULA CAIR DARI SISA EKSTRAKSI PATI PADA VARIASI JENIS DAN KONSENTRASI ASAM.
JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, [S.l.], v. 7, n. 3, p. 401-406, sep. 2019.
ISSN 2503-488X.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/52680>. Date accessed: 08 feb. 2025.
doi: https://doi.org/10.24843/JRMA.2019.v07.i03.p07.