Putri Utami, I Gusti Ayu Agung, G. P. Ganda Putra, & Luh Putu Wrasiati.
" PENGARUH PERBANDINGAN BUBUK KULIT ARI BIJI KAKAO : EKSTRAK KULIT BUAH JERUK NIPIS DAN WAKTU PENGADUKAN TERHADAP KARAKTERISTIK BODI KRIM." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 7.1 (2019): 38-50. Web. 14 Oct. 2025