Indriyani, Ni Made Dewi, Ni Made Wartini, & Ni Putu Suwariani.
" STABILTAS KAROTENOID EKSTRAK PEWARNA BUAH PANDAN (Pandanus tectorius) PADA SUHU DAN pH AWAL PENYIMPANAN." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 6.3 (2018): 211-217. Web. 18 Apr. 2024