Fitriani, Reni Okta, Amna Hartiati, & Lutfi Suhendra.
" KARAKTERISTIK GULA CAIR YANG DIBUAT DARI PATI  UBI GADUNG (Dioscorea hispida   D.) DALAM VARIASI JENIS DAN KONSENTRASI ASAM." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 6.3 (2018): 203-210. Web.  5 Feb. 2025