Supariatna, I., 		Ganda Putra, G., & 		Suhendra, L.
2018 Apr 17.  PENDUGAAN UMUR SIMPAN MENGGUNAKAN METODE ACCELERATED SHELF-LIFE TESTING (ASLT) DENGAN PENDEKATAN ARRHENIUS PADA DESTILAT CUKA FERMENTASI HASIL SAMPING CAIRAN PULPA KAKAO. JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI. [Online] 6:2