ALIT ARCANA, Ida Bagus; WARTINI, Ni Made; SUHENDRA, Lutfi.
PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI BAHAN PENJERNIH TERHADAP KARAKTERISTIK CUKA KAKAO.
JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, [S.l.], v. 5, n. 3, p. 113-123, nov. 2017.
ISSN 2503-488X.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/35508>. Date accessed: 10 feb. 2025.