Rega Elyana, I Dewa Putu, 		Ganda Putra, G.P., DAN 		Wayan Gunam, I.B..
" PENGARUH PERSENTASE PENGAMBILAN VOLUME DISTILAT CAIRAN PULPA HASIL SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO TERHADAP KARAKTERISTIK CUKA FERMENTASI" <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], Volume 5 Nomor 3 (11 September 2017)