Bhusana Dasa, Y., 		Ganda Putra, G., & 		Wayan Gunam, I.
(2017).
 KARAKTERISTIK CUKA DARI CAIRAN PULPA HASIL SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO (Theobroma cacao L.) PADA PERLAKUAN PENAMBAHAN INOKULUM Acetobacter aceti DAN LAMA FERMENTASI.
<em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, 5</em>(2).
Retrieved from <a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/31582" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/31582</a>