Adi Permana, Kadek Dodik, 		Hartiati, Amna, AND 		Admadi H, Bambang.
" Pengaruh Konsentrasi Larutan Natrium Klorida (NaCl) Sebagai Bahan Perendam  Terhadap Krakteristik Mutu Pati Ubi Talas (Calocasia esculenta L. Schott)" <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], Volume 5 Number 1 (18 January 2017)