Adi Permana, Kadek Dodik, Amna Hartiati, & Bambang Admadi H.
" Pengaruh Konsentrasi Larutan Natrium Klorida (NaCl) Sebagai Bahan Perendam  Terhadap Krakteristik Mutu Pati Ubi Talas (Calocasia esculenta L. Schott)." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 5.1 (2017): 60–70. Web.  4 Jul. 2024