Agus Darmataba, Gusti Putu, Semadi Antara, Nyoman, AND Ganda Putra, G.P.. " Pengaruh Konsentrasi Substrat Tepung Limbah Brem dan Lama Fermentasi Terhadap Produksi Kalsium Sitrat dengan Menggunakan Aspergillus niger ATCC 16404." JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI [Online], Volume 5 Number 1 (18 January 2017)