Gora Adrista, G., 		Wartini, N., & 		Arnata, I.
(2017).
 PENGARUH PENAMBAHAN ETANOL DAN LAMA FERMENTASI LANJUTAN CAIRAN  PULPA HASIL SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO TERHADAP KARAKTERISTIK  CUKA KAKAO.
<em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, 4</em>(4), 1 -11.
Retrieved from <a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/25617" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/25617</a>