Cahyani Putri, N., 		Hartiati, A., & 		Admadi, B.
2016 Dec 30.  PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI ASAM TERHADAP NILAI DEXTROSE EQUIVALENT  PADA HIDROLISIS PATI UBI TALAS (Colocasia esculenta L. Schoot). JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI. [Online] 4:3