Desi Rastiyati, Ni Luh, Amna Hartiati, & Bambang Admadi.
" PENGARUH KONSENTRASI NaCl DAN RASIO AIR DENGAN BAHAN TERHADAP KARAKTERISTIK MUTU PATI UBI GADUNG (Dioscorea hispida Dennst)." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 4.3 (2016): 116 – 125. Web.  4 Jul. 2024