Agus Ariefta, Gede, 		Ganda Putra, Gusti Putu, AND 		Anggreni, A.A.M. Dewi.
" PENGARUH PENAMBAHAN RAGI TAPE DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP  KARAKTERITIK PULPA BIJI KAKAO" <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], Volume 4 Number 2 (30 December 2016)