Aditya Wirajaya, I., Ganda Putra, G., & Semadi Antara, N. 2016 Mar 28. PENGARUH LAMA FERMENTASI SECARA ANAEROB CAIRAN PULPA HASIL SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO TERHADAP KARAKTERISTIK ALKOHOL. JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI. [Online] 4:1