ADITYA WIRAJAYA, I Kadek; 						GANDA PUTRA, Gusti Putu; 						SEMADI ANTARA, Nyoman.
 PENGARUH LAMA FERMENTASI SECARA ANAEROB CAIRAN PULPA HASIL  SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO TERHADAP  KARAKTERISTIK ALKOHOL.
<strong>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</strong>, [S.l.], v. 4, n. 1, p. 82-91, mar. 2016.
ISSN 2503-488X.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/19587" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/jtip/article/view/19587</a>&gt;. Date accessed: 15 jan. 2025.