Saputra, F., Hartiati, A., & Admadi H, B.
2016 Mar 28. KARAKTERISTIK MUTU PATI UBI TALAS (Colocasia esculenta) PADA PERBANDINGAN AIR DENGAN HANCURAN UBI TALAS DANKONSENTRASI NATRIUM METABISULFIT. JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI. [Online] 4:1