Ratih Permata Sari, Ni Gst Ayu Kade, 		Wartini, Ni Made, AND 		Sedana Yoga, I Wayan Gede.
" PENGARUH JENIS PELARUT TERHADAP RENDEMEN DAN KARAKTERISTIK  EKSTRAK PEWARNA DARI BUAH PANDAN (Pandanus tectorius)" <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], Volume 3 Number 4 (28 December 2015)